Лидеры гостиничной индустрии (на примере Конрада Хилтона)

Современное состояние международных гостиничных цепей 2. Правда, здесь не учитывается тот факт, что в европейских странах на гостиничной базе принимается около половины иностранных посетителей, остальные туристы принимаются на альтернативной базе, что менее характерно для стран других континентов. Принимая во внимание высокие цены на размещение, именно Европа — самый привлекательный рынок большинства гостиничных компаний. Причем, приходя на этот рынок, международные корпорации не строят новые отели, а стараются скупить уже имеющиеся гостиницы и небольшие местные цепочки или взять их под свое управление. Таким образом, развитие гостиничных цепей в Европе уже давно идет путем поглощения одной гостиничной цепи другой. Если у первых двух европейских цепей эти показатели превышают соответственно тыс. Так, если цепь имела в году гостинец, то идущая на третьем место . Данные о крупнейших европейских гостиничных цепях по количеству отелей приведены на рисунке 1.

Трамп, Дональд

Лидерами в этой области являются США и Европа, где повсеместно появляются новые формы организации гостиничного хозяйства, к примеру, объединение в гостиничные цепи. Начало двадцатого столетия ознаменовалось появлением большого количества новых гостиниц моментально становившихся очень престижными. В г.

Три навыка для успешной карьеры в гостиничном бизнесе Derby и американский Washington State University – международные лидеры индустрии.

Гостиница будет иметь"четыре звезды" и войдет в сеть американских отелей мировой лидер в гостиничном бизнесе по количеству гостиниц, развивающихся по франшизе. Сейчас строительная компания"Маяк" заканчивает возведение отеля рядом с озером у Кольцовской трассы. Управлять объектом будет швейцарская , а инвестором строительства и владельцем выступает строительная компания"Маяк".

Отель рассчитан на номеров, на каждом этаже запланированы большие тематические помещения — -центр с фитнес-залом и бассейном, ресторан, шампань-бар, лаунж-бар и лобби-бар, ночной клуб бильярдная, конференц-залы, бизнес-центр. Кроме того, в гостиничный комплекс войдут шесть индивидуальных автономных коттеджей для"закрытого" пребывания. Общий объем инвестиций в проект пока не разглашается. Подбор кандидатов в руководители гостиницы будут проходить как в России, так и за рубежом с помощью собственных связей самой компании.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны. Размещено на : Гостиницы размещались в основном в портовых городах.

Индустриализация сферы гостиничных услуг, а также процессы природы сетевой формы организации гостиничного бизнеса в целом. В развивающихся странах приобрели большой спрос «фирменные» американские отели и их среди лидеров - Starwood с приростом гостиничных номеров сети 5,9.

Директор сети отелей Дата: Не является исключением и гостиничный бизнес, в котором наблюдаются такие тенденции, как открытие новых отелей крупными сетями, поглощение и кооперация. В молодых государствах Юго-Восточной Азии, где набирает темпы урбанизация, возрастает спрос на туристические услуги. В ответ на это крупнейшие владельцы отелей реализуют стратегию брендового расширения и стремятся к удовлетворению возрастающего спроса путем увеличения числа участников группы и удержания клиентов.

В свою очередь информатизация, являясь еще одной глобальной тенденцией в гостиничном бизнесе, ведет к внедрению разнообразных каналов продаж, таких как сайты прямых продаж отелей, онлайн-турагенства ОТА и прочих. Этим обусловлено активное участие компаний из иной сферы деятельности: , и других. Что касается сетевого маркетинга, то для гостиниц все более важное значение приобретает кооперация с соцсетями, обеспечивающими рекламу по принципу сарафанного радио.

Еще одним аспектом деятельности, связанной с инфраструктурой, является использование т.

Зачем нужна степень в сфере гостеприимства

Часть 1. История формирования, современное состояние и предпосылки развития крупнейших гостиничных корпораций мира. История и пути формирования гостиничных корпораций мира, глобализация и ее преимущества для гостиничного бизнеса. Особенности и направления деятельности крупнейших гостиничных корпораций мира. Часть 2. Формирование и развитие гостиничных корпораций в России как перспектива развития гостиничного рынка страны.

Лидерами в этой области являются США и Европа, где повсеместно появляются После Второй Мировой войны в американском гостиничном бизнесе стали Только в этот период американская гостиничная экспансия начала.

Сегменты и выделены в силу того, что к особенностям российского гостиничного рынка относится тот факт, что существуют отели, которые в определенный период могут продать свои услуги за более высокую цену. На начальном этапе развития рыночных отношений Москва как столица являлась практически единственным центром притяжения туристов. Гостиницы различных категорий звездности преимущественно делового назначения пользовались первое время особым спросом именно в Москве.

Однако с приходом на российский рынок транснациональных компаний, интеграцией российских компаний и выходом на международные рынки, в связи с вступлением России в ВТО, бизнес активно стал развиваться и в регионах нашей страны. Многие гостиничные корпорации, которые в начале х годов с опаской выходили на московский рынок сейчас прочно обосновались в регионах.

В течение последних лет российские и международные операторы в силу растущей конкуренции на московском рынке стали стремиться выходить в регионы. Опробованные на столичном рынке гостиничных услуг решения по организации гостиницы, построению системы управления и снабжения, позволяют снизить риски при переносе аналогичных проектов в регионы для сетевых операторов.

Гостеприимство и гостиничное хозяйство в веке

Зорин И. Туризм как вид деятельности Глава 9. Гостиничный комплекс и его структура 9.

Из крупнейших гостиничных цепей мира 71 является американской (т.е. встретить сразу несколько мировых лидеров гостиничного бизнеса.

Бриг, Ле Бувере, Люцерн Возраст: Основная цель — подготовить руководящее звено для лучших гостиниц, ресторанов и клубов мира. Преимущества обучения в университете гостиничного менеджмента и предпринимательства : Сертификаты и аккредитации: Получив образование в Европе и степень по гостеприимству или кулинарному искусству в швейцарском университете туризма и кулинарии, Вы сможете построить карьеру в больших корпорациях и малом бизнесе - от международных сетевых отелей, ресторанов, крупных круизных лайнеров до организаторов выставочной деятельности.

Индустрия гостеприимства растет год от года.

История гостиничной индустрии Америки

Управление гостиничными цепями возможно по системе франчайзинга, партнёрства, лизинга, управления по контракту. Предприятия могут входить в гостиничную цепь как полноправные члены, ассоциированные члены, осуществляющие свою деятельность на основе договора франшизы, или могут заключать договоры на управление с одной из корпораций. Франчайзинг — это метод предпринимательства, благодаря которому предприниматель может объединиться с уже действующей большой цепью.

Франчайзодатель полностью создает концепцию предприятия или методов работы, а франчайзополучатель покупает право использовать имеющиеся наработки.

Особенности кадрового менеджмента в гостиничном бизнесе. .. предприятий, но и подходов к управлению - американского, европейского, азиатского. с лидерами национальные гостиничные предприятия и их объединения.

Так, только одним туристическим сектором создано миллионов рабочих мест. На протяжении последних 50 лет данной индустрией демонстрируются наиболее стремительные темпы роста. На протяжении последних лет туристический сектор, в том числе ресторанного дела, испытывал недостаток квалифицированных кадров, такая ситуация была на руку иностранным и российским студентам школ гостиничного бизнеса и туризма, так как им гарантировался быстрый карьерный рост и отличные перспективы по окончании обучения.

Данная ситуация преобладает и в настоящее время, отрасль продолжает испытывать нехватку достойных специалистов. С одной стороны, для работодателей — это плохо, но с другой стороны выпускники престижных школ гостиничного менеджмента и туризма не испытывают трудностей с трудоустройством. Лучшие институты гостиничного бизнеса в Швейцарии и за рубежом Во всех странах мира создано большое число школ, институтов, осуществляющих подготовку студентов по направлению гостиничного бизнеса.

Подбирая для себя оптимальное учебное заведение, абитуриент просто может запутаться. Для облегчения задачи иностранным абитуриентам и работодателей были составлены международные надежные рейтинги лучших институтов туризма и гостиничного бизнеса. , которая является исследовательской компанией, был подготовлен рейтинг лучших школ гостиничного менеджмента в мире.

Основу рейтинга составляют данные опроса работодателей из 63 стран мира, среди них есть представители , , , , , . В рамках опроса данным работодателям был предоставлен список университетов из разных стран, которыми ведется преподавание иностранным подросткам по разработанным программам высшего образования в гостиничном бизнесе.

И задача респондентов заключалась в том, что им требовалось отметить школы исходя из собственного мнения, которыми осуществляется наиболее качественная и лучшая подготовка специалистов в области гостеприимства и гостиничного бизнеса. Стоит отметить, что группа компаний является безусловным лидером по подготовке комплексной информации.

Звезды отелей США

До этого она 10 лет работала в другом престижном швейцарском институте гостеприимства, дослужившись до должности директора по учебной части. Гостеприимство — быстро развивающаяся индустрия, связанная с предоставлением клиентоориентированного сервиса. Завтрашние лидеры индустрии туризма для успешной работы должны развивать в себе лидерские качества, навыки администратора и знания схем работы международного бизнеса.

К категории гостиниц делового назначения относятся бизнес-отели ( коммерческие .. Американский континент насчитывает свыше 5 млн номеров, что Среди отдельных стран лидерами мировой гостиничной индустрии по.

Современное состояние и развитие индустрии гостеприимства Интеграционные процессы в гостиничной индустрии В мировой гостиничной индустрии различают следующие разновидности гостиниц по характеру взаимоотношений между владельцем предпринимателем, собственником гостиницы группой гостиниц и управленческим звеном гостиницы. Независимые гостиницы, находящиеся во владении, распоряжении и пользовании владельца: Гостиницы, входящие в гостиничные цепи объединения , которые в зависимости от условий вхождения в эти объединения различаются следующим образом: Гостиницы, являющиеся полноправными членами цепей, объединенных общей собственностью владельцев, осуществляющих коллективный бизнес, и гостиницы, управляемые администрацией цепи - представителями собственников.

Руководство администрация цепи несет полную ответственность за исход бизнеса и управления и соответственно имеет полное право на получение прибыли. Гостиницы, являющиеся ассоциированными присоединившимися членами цепи, принимающими участие в бизнесе на основе договора франшизы франшизные члены цепи. Франшизная гостиница может управляться самостоятельно, без непосредственного контроля со стороны администрации цепи.

В договоре франшизы администрация цепи франчайзодатель предоставляет франшизной гостинице франчайзополучателю право на использование символа марки , ноу-хау и системных структур цепи в организации деятельности, управлении, обучении персонала, снабжении и т. Гостиницы, входящие в объединение гостиниц на условиях контрактного управления ими их собственностью со стороны профессиональной гостиничной компании гостиничного оператора , получающей"операционное" вознаграждение за эту деятельность от владельца.

Такие операторные или контрактные цепи имеют три основные разновидности по взаимоотношению между владельцем собственником и оператором, которое оговаривается в контракте на управление: Гостиницы, находящиеся под контрактным управлением другой гостиницы или гостиничного объединения, обычно транснациональной гостиничной компании , имеющей собственный торговый знак или знак обслуживания, могут в результате контрактного управления изменить или не изменить свой статус гостиницы по отношению к другим субъектам рыночных отношений, то есть сохранить или потерять в той или иной мере независимость.

2.2 Конрад Хилтон и его инновации в сфере гостиничного бизнеса

Школа : Магистратура по предпринимательству в мировой индустрии гостеприимства и туризма Сегодня в мире бизнеса становятся успешными люди, у которых развит предпринимательский дух. При этом не важно, руководят ли они собственной компанией или работают по найму.

авторов в области управления качеством в гостиничном бизнесе, связанные с тематикой работы . Первое направление – американская модель гостиничной интернационализации. На сегодняшний день лидерами такой.

Журнал международного права и международных отношений. Развитие международных гостиничных сетей Индустриализация сферы гостиничных услуг, а также процессы глобализации и интеграции, характерные для мировой гостиничной индустрии в настоящее время, выдвинули на ведущие позиции крупные, отлично организационно, технически и технологически оснащенные гостиничные сети, объединяющие тысячи гостиниц по всему миру.

В в. Изучение данной проблематики способствует дальнейшим теоретическим исследованиям, которые могут найти практическое применение, в том числе и при формировании национальной гостиничной сети. В отечественной и зарубежной экономической литературе международным гостиничным сетям уделяется недостаточно внимания. В процессе исследовательской работы автором использовались материалы российских ученых: Александровой [1], А. Талдыкина [10] и др. Ингрэма [12], О. Марторелл Кунилла [13] и др.

В белорусской научной литературе отсутствуют комплексные разработки по теме исследования. Причем в большинстве работ собственно гостиничные сети выступают не в качестве самостоятельного объекта исследования, а лишь как второстепенный элемент в более общей сфере - международном туризме. Между тем, гостиничные сети, которые исторически возникли, развивались в течение многих веков как особый элемент сферы экономической деятельности и в настоящее время даже приобрели межотраслевой и международный характер, имеют определенные специфические черты, требующие рассмотрения в качестве самостоятельного предмета научного исследования.

Первоклассный сервис в гостиничном бизнесе. Правила Владимира Поддубко, управляющего Шератон Палас.